바나오레의 지지고 볶고

색깔부터 예쁜

감자볶음

감자고를때

길쭉하게 생긴거보단

동그란모양에 겉이 매끄럽고 단단한게 좋다.

잘익게해야해서

두껍지않게

0.5cm정도로 썬다.

채썬 감자를 2~3분간 물에 넣어

전분기를 제거한후 체반에 받쳐

물기를 빼주세요.

프라이팬에 기름을 두르고

팬의 한쪽에

치차를 부셔넣는다.

감자는 치자가 있는쪽에 반

없는 쪽에 반을 넣어

한 후라이팬에서

따로 볶아준다.

소화가 않되고

잘상하는 여름음식에는

치자를 넣으면 좋다고합니다.

감자의 영양을 살려주고

소화를 돕는 비법~! 치자

여름철 음식의 천연방부제가되고

우리몸에 천연해열제가 되는 치자

입맛돋우고 소화를 잘되게하는 한약재로

성질이 차며 맛은 쓰고

가슴과 대소장에 있는

위안에 있는 열기,

속이 답답하고 괴로운것을

낫게함

치자 들어간 부분은 노랗게

않들어간부분은 흰색으로

흰색감자가 어느정도있으면

당근도 한켠에서 볶다가

흰감자와 섞어주세요.

소금을 솔솔 뿌려서

간을 해주세요~

너무 많이 넣진마세요~

여기에 부추를 약간 넣어주세요.

부추는 한의약에서 양기를 돋우는

몸이 차고 허한사람은 감자먹을때

부추를 섞어서 먹으면 좋다고합니다..

흰감자와 노란감자를 켜켜이

한젓가락씩

담아주세요~

검은깨를 뿌려주세요~