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매실청담그기

 

만물상에 방송된

홍쌍리 매실명인분이

알려주는 매실청담그기

 

 

 

 

6월6일만 되면

왠만하면 않깨지니

이후 매실이

제철매실로

맛과 영양이 좋다고합니다.

 

 

 

 

저 시기에 나온매실은

꼭지도 건들기만해도

잘빠진다고 합니다.

 

 

 

 

일부로 상처내서 과즙나오게 하려고 하는데

그렇게 않해도

나 나온다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

단맛이 덜해진다고 합니다.

병에다

올리고당을 부어준후

설탕을 부어주면 됩니다.

 

명인은 설탕을 두가지 사용했는데요.

250g씩 일반설탕과 자일로스함유설탕을

사용했습니다.

 

자일로스 함유설탕은

자작나무등에서 추출한 자일로스 성분은

설탕의 체내흡수와 혈당상승 억제에

도움을 준다고합니다.

 

 

 

 

 

여기서 잠깐~!

또다른 감미료인 알룰로스 함유설탕

건포도 무화과 등에 미량으로 존재하는

알룰로스 성분은

설탕에 가까운 단맛을 내지만

칼로리는 낮다고 합니다.

 

 

명인이 한 방법처럼

올리고당을 섞어서 사용하게 되면

걱정하는 설탕의 사용량을 줄일수 있습니다.

 

 

올리고당만 사용할경우

곰팡이가 생길 수 있으나

설탕과 함께 사용해

곰팡이 발생우려를 해소

 

 

 

 

발효가 되는 과정에서

부풀어 오를 수 있으니

중요1. 용기에 가득 채우지 말기~!

 

중요2. 젓지마라~!

 

 

 

 

담근날

왼쪽사진처럼

뚜겅을 그냥 덮어만 놔주세요~

 

설탕으로 덮여있기때문에

초산균이 않생긴다고 합니다.

 

초산균은

초산을 만드는 성질을 가진 균으로

주류를 부패시키기도 하고,

주로 식초를 만드는 데에 사용

 

둘째날엔

창호지를 덮어 고무줄로 고정해진후

뚜껑을 꽉 닫지않은채로

베라다등에서

1년간 보관하면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

중요3. 3개월후 버리지 말라~!

 

1년된 매실청을 꺼내서

먹으면 맛있다고 합니다.

 

명인은 이걸 황금알이라고 표현하십니다.

건강에 좋다고해서 그리 표현하십니다.

 

이대로를 매실정과라고 부르네요~

 

다 맛있다고 표현하는데요~

황금을 걸칠래? 황금알을 먹을래?

-홍쌍리 어록-

 

처음부터

매실의 매자가

무병장수할 매자라고

일본이 매실을 즐겨먹어서

장수국가라고

건강할때 뱃속설거지를 하라고~

이말도 몇번하시네요~

 

 

매실절임 만드는 방법 보기>>>

 

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세탁전문가가 전수하는

 

운동화 집에서 세탁기로&신발끈빨기 노하우

 

 

 

 

 

운동화 바닥에 흙은 물40도의 따뜻한물과 빨래비누를 묻혀서 얼룩을 제거합니다.
바닥은 마지막에 해줍니다.
애벌빨래를 한후
망에 넣어줍니다.
수건,이나 않입는 옷등을 신발과 같이 세탁망에 넣어줍니다.

 

너무 많이 빡빡하게 넣어주면 보호는 잘되지만 세탁이 약간 떨어질수 있습니다.

세탁기로 돌렸을때 가장 크게 효과를 볼수있는건

캔버스화

손빨래시 황변이 잘일어나는
밝은색 캔버스화 운동화는
손세탁보다 세탁기 세탁이 더 잘 됩니다.

 

 


오염된 신발끈 세탁

 


50도이상의 뜨거운물에
신발끈을 담가줍니다.

신발끈을 빨래비누에 문질러줍니다.
때수건에 신발끈을 넣어서 20분간 불려줍니다.

20분후

꺼내서 때수건에 넣은채 문질러 줍니다.

그후 신발끈을 꺼내서 행궈줍니다.
마디마디더러웠던 신발끈이
깨끗해졌습니다.

 

 

 

 

세탁기에 먼지않털고 바로 넣어 돌린운동화는
역오염이 되서 깨끗하게 빨리지않았습니다.

 


고무부분이 떨어지기도하고
모양도 변형되었습니다.


고무부분에 남은 기름때는
아세톤을 면봉에 발라서 문질러줍니다.

 


*주의사항*
코팅된부분은 아세톤을 바르면 않됩니다.

 

 

 

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구글애드센스 사이트에서 가입을 순서대로 진행하시면 됩니다.

가입완료후부턴 메일로 연락이 옵니다.

 

애드고시답게....

시간을 여유롭게 가지고 해야하더라고요~

 

 

최종승인까지 차례대로 메일이 오는데요~  승인시 차례로 오는 메일이미지 확인해보기>>>>

 

애드센스 통과관련된 메일과 지식인을 엄청 찾아봤는데요....

저도 정답은 모르겠지만~ 나름 정리해볼게요~

 

 

애드센스 승인받기위한~~!!

 

글자수를 1,000자 이상으로 사진,동영상없이~ 글만으 로 작성된 글들을 준비합니다. 링크도 하지말고 글에 여분도 많지않도록 해주세요~!!

글은 대부분 완전체문장으로 해주셔야합니다.   ~~했습니다. 와 같이~ 그리고 마침표도 중요합니다.

글자수는 네이버에 글자수세기라고 검색하시면 나오는데~ 저도 그걸 활용 잘 했습니다~ ^^

 

블로그의 주제를 정해서 그주제에 맞는 글로 전문성띤글을 좋아합니다.

글을 1000자만 맞추지말고 2~3000자 이상의 글들도 해주세요~ (어떤글에선 1000~5000자 얘기하시는 분도 계시던데, 그렇게 많이 알찬내용이 들어가도 괜찮을것 같습니다.)

 

주제가 뚜렷한 글들로 구글로봇이 그 블로그에대해서 어떤블로그라고 파악할만한 주제 한가지로 맞춰서 해주셔야 좀더 빠른승인이 이뤄지는것 같습니다.

네이버와 연동되지않으니 카페같은데서 퍼와서 완전체문장으로 수정해서 올리라는것도 봤는데, 필요할땐 어쩔수 없겠죠~ ㅎㅎ

 

카테고리도 너무 여럿만들필요없습니다.

글이 없거나 조금있는 카테고리보단 몰아 넣으면 좋습니다~ 카테고리 한,두개에 글들을 집중해주세요~

(카테고리는 제블로그는 참고하지하세요~ㅎㅎ)

 

카테고리가 잘보이는 반응형 스킨을 사용해주세요~!!

애드센스신청한후 스킨을 변경하지 마세요~

 

구글애널리틱스를 해놓면 좋다고합니다. 가입한후 블로그관리 -> HTML/CSS편집  으로 들어가서 코드를 넣어주세요~ (요건 도움이 되는건지 않되는건지는 모르겠지만, 저도 했고, 통과했습니다~ ^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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