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여름철 장 건강 지키는
장속 좋은 균을 늘리는
두번째 비법음식은?
동치미
동치미또는 백김치가
유산균의 종류만 200~300개가
있다고합니다.
팔고있는 회사제품보다
천연적으로 자연으로 들어가는
모든 유산균이 다들어가있고
만들기 쉬워서
추천~!
하루이틀뒤에 먹어야지
더 지나면
유산균 숫자가 내려갑니다.
동치미를 만들때
무, 총각무, 배추,양배추, 파프리카등
여러가지 재료 활용할수 있습니다.
무랑 국물중 어디에 많나요?
유산균은 채소의 당분을 먹고 번식하기때문에
국물에 많습니다.
그러나
장은 빈국멍이기때문에
장벽에 붙어있어야 살수있는데
균은 종류에 따라서 부착능력이 다른데
무나 배추는 식이섬유를 공급해주기때문에
유산균이 붙는 거푸집을 제공하기때문에
같이 먹는게 좋다고 합니다.
유산균의 종류는 따라올수 없는
동치미
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