바나오레의 지지고 볶고

손많이가는~

잡채~ 가끔 별미 반찬으로

간단히 해먹으면 좋을것 같네요~^^

닭가슴살 잡채라고합니다.

당면을 빨리 불리기위해

뜨거운물에 10분 담가둡니다.

닭가슴살을 썰어서

간장,맛술,소금,후추를 넣고 재워둡니다.

간장,설탕,깨소금,참기름을 넣어

양념장을 만들어줍니다.

불린당면은 찬물에 헹궈줍니다.

당면을 먼저넣고

닭슴살, 버섯, 양념장, 당근, 양파

순서대로 넣어준후

랩을 씌우고 구멍 뽕뽕뽕 한후

4분을 가열해줍니다.

꼭 순서대로 해주세요~

다른순서로 실험도

해보셨다고 하더라고요~^^

시금치는 마지막에

넣은후

랩씌운후 구멍 뽕뽕뽕한후

2분가열

당면도 잘 익은

맛있는 잡채가 완성되었습니다.

저도 담에 꼭 해봐야겠어요~ㅋㅋ

색깔부터 예쁜

감자볶음

감자고를때

길쭉하게 생긴거보단

동그란모양에 겉이 매끄럽고 단단한게 좋다.

잘익게해야해서

두껍지않게

0.5cm정도로 썬다.

채썬 감자를 2~3분간 물에 넣어

전분기를 제거한후 체반에 받쳐

물기를 빼주세요.

프라이팬에 기름을 두르고

팬의 한쪽에

치차를 부셔넣는다.

감자는 치자가 있는쪽에 반

없는 쪽에 반을 넣어

한 후라이팬에서

따로 볶아준다.

소화가 않되고

잘상하는 여름음식에는

치자를 넣으면 좋다고합니다.

감자의 영양을 살려주고

소화를 돕는 비법~! 치자

여름철 음식의 천연방부제가되고

우리몸에 천연해열제가 되는 치자

입맛돋우고 소화를 잘되게하는 한약재로

성질이 차며 맛은 쓰고

가슴과 대소장에 있는

위안에 있는 열기,

속이 답답하고 괴로운것을

낫게함

치자 들어간 부분은 노랗게

않들어간부분은 흰색으로

흰색감자가 어느정도있으면

당근도 한켠에서 볶다가

흰감자와 섞어주세요.

소금을 솔솔 뿌려서

간을 해주세요~

너무 많이 넣진마세요~

여기에 부추를 약간 넣어주세요.

부추는 한의약에서 양기를 돋우는

몸이 차고 허한사람은 감자먹을때

부추를 섞어서 먹으면 좋다고합니다..

흰감자와 노란감자를 켜켜이

한젓가락씩

담아주세요~

검은깨를 뿌려주세요~

전자렌지로만 만드는

실패없는

오징어채 볶음

1. 뜨거운물에는 양념재료준비하는동안만 담궈주시면됩니다.
2. 양념재료에 어린이용은 마요네즈를 좀더 넣어주셔도 됩니다.
매우부드러운 오징어채볶음 완성