바나오레의 지지고 볶고

시판용고추장으로 했다고 하니 좋아하네요~

시골에서 고추장보내주시는 그런집아닌곳들이 많으니~ㅎㅎ

상큼한맛을 위해 흑설탕보단 흰설탕을~

물엿, 2배식초~

고추냉이두~ 시중에 파는걸루~

잘 섞어줘야합니다.

설탕이 녹아야해서~

비법1 간사과~

강판에 간거아니고 믹서기에 돌리셔도 됩니다.

양이 남을경우는 냉동보관했다가

필요할때 꺼내쓰세요~

사람들이 많이 쓰는 사이다대신

명인이 선택한 비법2 생막걸리 입니다.

생막걸리 1ml에는 자에 좋은 천연 유사균이 수백만에서

1억마리까지 들어있어 장건강과 소화를 도와줌

생막걸리 20g추가~

만능비빔장 완성~!

삶은 국수에 만능양념을 넣고 비벼주세요~

참기름도 추가~

그릇에 담은후

상추나 어린새싹 오이랑 삶은달걀을 넣은후

양념장을 조금 뿌려줘서 색감을 살려줍니다.

2번째 음식은 삼겹살 파채볶음

대패삼겹살 500g, 대파 2뿌리, 양배추,

양파 반개, 꽃소금,참기름,통깨, 고춧가루

파채는 세로로 길게잘라

2~3번 말아 접어 썰어줍니다.

삼겹살에서 기름이 나오니깐~

기름을 두르지 말고

삼겹살을 넣어서 볶아줍니다.

채소를 밤만넣어줍니다.

양념을 넣을거라서 밑간은 하지 않습니다.

초장도 만들량에 반정도만 넣어줍니다.

야념이 잘베면 그릇에 담아줍니다.

나머지 야채에

고춧가루와 참기름을 섞어서 비벼준후

그릇에 고기위에 올려줍니다.

남은 반 양념은 마지막에 이렇게 뿌려줍니다.

통깨로 마무리~

쫀쫀한 젤스탈로 되어있어서

홈에서도 잘 있습니다.

물티슈로 닦아주자 하얗게~

집에서 하실때는 솔로 문대면 되세요~^^

만능젤 양이 헷갈릴때는

과일 물이 베요~

로 외워주세요~ ^^

끓어넘치지않게 순서를 맞게 해주세요~ ^^

이러면 완성입니다~

사용하실때는

비닐봉지에 넣어서 끝부분을 살짝 잘라준후

짤주머니처럼

짜면서 사용하면 편하다고 합니다.

많이 만들었을경우는,

비닐이나 지퍼팩에 넣어서

실온보관하면서

사용하시면 됩니다~~ ^^