바나오레의 지지고 볶고

부추는 반으로 잘라

살짝 데쳐줍니다.

1분미만으로 데친후

찬물에 헹궈서

물기 짜서 준비해줍니다.

김은 지금이 제철이 아니라

겨울이 제철이라서~

김대신 영양부추로 했다고 합니다.

묵은지를 꺼내서

양념을 살짝 덜어서 썰어줍니다.

배추김치아니고도

다른김치도 맛있게 잘익은 다른김치를

이용해도 된다고합니다.

참외장아찌는

노란색익은참외로하는게

아니라

푸른색으로 덜익었을때

담근다고합니다.

익은과일로 담그면 물러진다고 합니다.

참외장아찌는 시중에 판매를

한다고하니 다행이네요~ㅎㅎ

5. 다시마물에 간장,식초,설탕, 통깨를 넣어 육수를 만든다.

다시마물에 국간장2큰술, 식초, 통깨는 비벼서 넣어줍니다.

설탕2큰술 넣어줍니다.

삼삼해야한다고합니다.

묵밥재료들에 간이 있기때문에

육수는 삼삼하게해서 넣어줘야한다고합니다. ^^ 

참기름은 향만 나게 조금만 둘러줍니다~^^

이럼, 완성~^^