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아로니아는 장미과에 속하는 베리류로 다른 베리류 보다 안토시아닌과 폴리페놀의 함량이 높은 것이 특징입니다.
안토시아닌,폴리페놀,칼슘,마그네슘,철분, 베타카로닌,카데킨,비타민a,c,e 골고루 들어있어 몸 건강관리하는데 아주 도움이 되며 대표적으로 안토시아닌 같은경우는 안토시아닌이 함유된 어떤 것보다도 함량이 높아서 많이 먹는 이유입니다. 슈퍼푸드라고 불립니다.
혹독한 추위, 강렬한 태양, 폭염더위, 극심한가뭄과 건기, 고온 다습한 우기, 척박한 토양, 심한 일교차등의 자연환경과 병·해충저항, 기타 외부 스트레스같은 극한 자연 상황에서도 식물 스스로 보호하려는 자연의 ‘철갑(鐵甲)’ 이라 불리는 꿈의 물질인 파이토케미컬(Phytochemicals) 이 다량 함유되어 있습니다.
고분자 프로안토시아니딘(polymeric proanthocyanins)과 안토시아닌(Anthocyanins)등의 파이토케미칼(Phytochemicals), 즉식물성 화학물질이 아로니아베리에는 다양하게 매우 풍부하다. 주로 나무의 잎과 수피, 열매의 껍질에 들어 있으며 짙은 색깔과 쓴맛, 떫은 맛 을 나타낸다. 파이토케미컬은 식물의 화려하고 짙은 색소에 많이 들어 있는데 색깔별로는 붉은색·주황색·노란색·보라색·녹색에 많이 들어 있습니다. 신체기능의 건강을 유지하는 필수 영양소(lifespan essentials)로 주목받고 있습니다.("편안하게 비닐하우스 안에서 재배된 작물들은 파이토케미컬이 부족") 한국에서 생산되는 아로니아는 폴란드, 그 어느나라들 보다도 기후가 변화무쌍 최악조건에서 재배되기 때문에 고함량(高含量)의 항산화물질(抗酸化物質)인 파이토케미컬(Phytochemicals)을 다량으로 식물체내에 생성 축적시킬수 있다.
프로안토시아니딘 또는 응축된 탄닌(Condensed tannins)로 불리우기도 하며 비타민 C의 20배, 비타민 E의 50배 항산화효과가 있는 것으로 알려져 있다.
프로안토시아니딘(Proanthocyanidin)은 플라보노이드(Flavonid)계열의 플라바놀(Flavanols)배당체이다. 포도 플라보노이드(Flavonid)라고도 불리는데,
흔히 하는 프렌치 패러독스(French Paradox)로 잘 알려진 포도에 함유된 대표적인 성분이 플라바놀(Flavanols)계의 프로안토시아니딘(Proanthocyanidin)이기 때문이다.
프로안토시아니딘은 동맥에 침전물이 생기는 것을 막아 피를 맑게 하며 심장 질환과 뇌졸중 위험을 감소시킨다.
또한 강력한 항산화 작용과 노화방지 기능을 가진 플라보노이드(Flavonid)의 안토시아닌(Anthocyanidin)은 강력한 소염작용과 고혈압, 심장병예방, 암예방 등의 효능이 밝혀지면서 건강물질로 각광받고 있다.
또 강력한 항산화 작용을 가지고 있을 뿐 아니라 피부세포를 외부 유해환경으로부터 보호하는 효과가 탁월하다.
아로니아 속에 안토시아닌은 활성산소를 없애 항산화에 도움을 주고 특히 심장질환과 뇌졸증의 위험감소, 노화와 암을 예방합니다.
아로니아 속의 탄닌은 혈액을 맑게 해주고, 콜레스테롤과 지방을 분해를 도와주어 콜레스테롤 관리에도 도움을 주며 동맥경화, 심혈관질환, 지방간, 고질혈증 환자에게도 도움이 됩니다.
재미있는 사례로 체르노빌 원전사 때 방사능에 피복된 환자의 치료제로 쓰일 만큼 눈건강 외에 해독기능과 자연치유 재생능력도 탁월합니다.
아로니아는 분말로 된 것보다 이 분말을 압착시켜 고 농축으로 만든 제품이 함량이 높습니다.
아로니아는 그 맛이 매우 떫기 때문에 '질식시키다(choke)'라는 의미를 뜻하는 쵸크베리(Chokeberry) 또는
반짝이는 검은 흑진주같은 보석의 열매 ‘블랙쵸크베리(Black chokeberry)'로 불린다.
북미 지역의 파이토케미컬(phytochemicals: 식물성 화학물질) 및 식물 추출물(plant extracts) 시장이 오는 2019년에 이르면 10억1,000만 달러 규모로 확대될 수 있을 것이라는 전망이 나왔다.
2014년도에 6억7,590만 달러 볼륨을 형성했던 이 시장이 앞으로 연평균 8.3%의 탄탄한 성장세를 이어갈 수 있으리라 예상되기 때문이라는 것이다.
파이토케미컬은 인간에게 어떤 일을 하나?
01. 음식을 통해 인체 내에 들어오면 강력한 “천연항산화제"로 작용해 세포 DNA와 세포막의 산화(H2O2)를 억제하며 동시에 중성지방을 분해하는 작용을 한다.
01. 음식을 통해 인체 내에 들어오면 강력한 “천연항산화제"로 작용해 세포 DNA와 세포막의 산화(H2O2)를 억제하며 동시에 중성지방을 분해하는 작용을 한다.
02. 말초신경의 확장, 관혈관 확장작용 등으로 혈관 내막장애를 억제함으로써 혈류장애 및 뇌동맥경화를 개선해주는 작용을 한다.
03. 혈관정화를 통해 어깨결림, 두통, 심장동계, 고혈압, 협심증, 건망증, 치매, 빈뇨, 분뇨 등과 같은 당뇨병성 혈관계질병을 개선시켜주는 작용을 한다.
04. 신경전달 물질과 수용체에서 뇌의 대사를 촉진하여 뇌기능을 향상시켜 어지럼증이나 기억력을 개선시키고, 피로회복에 뛰어난 효과를 발휘한다.
05. 체내 특화되지 않은 세포들이 지방합성을 하는 것을 막아 지방세포가 생성되고 커지는 억제하며 나아가 지방을 분해함으로써 비만을 직접적으로 억제하는 중요한 작용을 한다.
06. 암세포의 증식을 억제하며 발암물질을 불활성화시키고 세포의 변이를 방해함으로써 암을 예방하는 효과를 나타낸다.
07. 암을 예방할 뿐 아니라 암세포에 직접적으로 천연킬러(Natural Killer)로 작용해 암세포가 커지는 것을 막고 자연사를 유도하는 치료작용을 한다.
특히, 병원의 항암치료 후에도 살아남아 성장과 번식을 거듭하는 암세포를 효과적으로 억제하고 세포자살(apoptosis)을 유도하는 중요한 기능을 하는 것으로 수많은 실험결과에서 밝혀졌다.
파이토케미컬의 약리 작용은 항산화 작용, 항암작용, 항염작용, 항바이러스작용, 항발암물질작용, 항돌연변이 작용이다.
안토시안 물질은 대장암, 심혈관 질환, 만성 염증, 위 장애, 눈과 간질환의 염증 치료에 영향을 준다.
항산화 능력, 활성산소 흡수용량을 측정 할경우, 아로니아열매가 지금까지 기록된 성분분석한 식물중에 가장 높은 값중 하나입니다!
또 항균, 항 바이러스, 항암, 항 염증, 항 알레르기 및 항 고혈압이나 동맥 경화에 효과가 있다고 보고되고 있습니다.
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