저지방& 고단백
요즘은 오징어 다이어트가 대세~
닭가슴살과 바꿔도 좋은~~
스포츠 트레이너의 몸매관리식단에도
오징어를 많이 쓰고
모델 한혜진씨가
오징어다이어트를했다고해서
유명해졌다고 합니다~
오징어 100g = 78칼로리
밥3숟가락 정도와 비슷한 칼로리~!!!
오징어3마리가 밥한공기 칼로리라고하니
good~~!!!!!
퍽퍽해서 닭가슴살 싫어하시는분들은
오징어로 대체하셔도 좋다고합니다~
닭가슴살은 오징어보다 칼로리가 높고
지방은 7배높다고합니다.
소고기랑 비교해도 오징어에
단백질이 3배가 더 많다고 합니다.
먹어도먹어도 살이 않찐다고
마이너스칼로리식품이라고
불리고 한다고합니다.
불맛나는 오징어볶음~!!
다리를 잡고 반대방향으로 올려
내장을 제거해줍니다.
두손으로 꾹 눌러주면 이빨이 나옵니다.
명인은
오징어볶음을 할때는
껍질을 벗기지 않는다고합니다.
무침은 분명 벗겨야한다고 합니다.
타우린이라고
피로회복,간해동,자양강장에
좋다고합니다.
불맛나는 오징어볶음이기때문에
양념보다 중요한건 불맛~!!!
물,기름 없이~!!!
손질오징어
그냥 투하~~~
고추장과 고춧가루비율이
1:1
완성된 양념장은 잠깐 숙성~!
양파,청양고추,파만으로
충분합니다~
야채는 약간 기절할정도만~
거의 다 익었을때 참기름을 넣고
몇번 저어주고 끝~
그릇에 담아서
깨를 솔~솔~~
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