바나오레의 지지고 볶고

시원하게 먹는

깨탕

신랑이 한번씩 먹구 싶다해서

어머님이 한번씩 해주셔서 만들생각도 못했는데

요즘 시댁에 일이 생겨서...

결국 제가...ㅎㅎ

몇번않해봤는데...

그리 어려운 음식은 아니네요~^^

전라도음식이라고 합니다.

저도 시집가서 처음 맛본...

처음엔 먹을 엄두도 않났는데...

넘 낯설어서...

그런데...재료를 보면 건강식이고

이상할만한것도 없고

어른아이들 반찬으로도 좋아요~^^

근데, 은근 이레시피가

제대로된걸 못찾겠더라고요~

뜨끈뜨끈한 깨탕만 있는것 같더라고요~

들어가는 재료는 조절가능~

전, 새우들어가는게 맛있어서~

새우손질 귀찮아도 껍질까고 냉장빼고

준비햇어요~ ^^

저번엔 새우랑감자만해서 했었고,

이번엔 새우랑 감자랑우렁 가지고

만들었어요~

머위를 넣고 싶었는데...

몇일동안 마트에 갈때마다 봤는데 없더라고요...ㅎㅎ

들깨가루~ 이렇게 고와야 합니다~^^

몇치육수얘기하는데...

전, 다시마육수 썼어요~

다시마를 아주아주약한불에

1시간정도 우렸어요~^^

우렁도 씻어서 준비

감자는 채썰어서 물에담가서

전분빼고 체반에~

이건 너무 얇게 썰면 않되요~

쌀가루나 찹쌀가루 얘기하시는데

전 그냥 쌀 씻어서 갈아서 넣었어요~

근데 이렇게하면 좀 오래 끓여야하고

그러다보니 감자가 형체가 없어져서...

담엔 쌀가루나 찹쌀가루로 도전해보려고요~ㅋ

감자를 들기름넣고 볶아줍니다.

소금간 1~2꼬집넣어주세요~

감자는 약간만볶다가 새우랑 우렁넣으면서도

소금간 한꼬집씩 넣으면서

볶아주세요~

쌀은 씻어서 갈아줄때

전 다시마물을 넣어서 갈아줬어요~

볶은재료에

쌀가루 넣구 다시마물넣고 들깨가루 넣고

끓여줍니다.

농도는 다시마물로 맞추면서

국간장 1~2수저로 간을 약간 부족하게한담엔

소금으로 마저 간해주세요~

간해준담엔

농도맞추면서는

물이랑 다시마물이랑 알맞게 해주세요~

다시마물은 짠맛이 있으니깐요~

너무 되직하지않게

너무 묽지않게...

식으면 냉장고에 넣어주세요~

침이 섞이면 빨리 쉬니깐

적당히 덜어가면서 먹음되요~

전, 작은 반찬통에

여러개로 나눠서 담았어요~^^

우리아이 편도 수술 해야하나?

저또한 매우 고민했던 부분이었습니다.

한쪽이 매우 부어있는상태였으니깐요....

수술하신분들 얘기들으면
일년에 5회이상 편도염으로 고열동반한감기, 심한코골이, 무호흡등얘기 하시더라고요~
심한경우는 수술해야할수도 있다는 생각은 듭니다...

전, 전신마취를 해야하는게...꺼림직하기도해서 수술하지 말자~! 했어요~

저희가 주로 다니는 소아과에 가게되면

늘 선생님이 귀속이랑 목이랑 보고 청진하셨는데...

언제나 편도에 관해선 말씀이 없으시더라고요.

저만 어쩌다 발견한후부터 계속 한번씩 신경이 쓰였고,

맘카페에서도 수술얘기가 많더라고요.

편도비대가 무호흡증과 성장발달에 영향을 준다며...

피로,집중력,학습장애등의 문제로 갈수있다는

이야기들을 보고 들으면 걱정되고 갈등되고 그랬습니다.

어쩌다 단골 소아과가 아닌 가까운 이비인후과를 들린적이 있는데...

그샘이 편도 이야기를 하면서 병원가보라는 식으로 말씀하시더라고요...

그래도 좀 참다가 단골 소아과에가서 여쭤봤습니다.

10세 전후로 괜찮아 질거니 수술하지말라고

딱 잘라 말씀하시더라고요~~

결국 저희아이 정말 그쯤 확인해보니 작아져있더라고요~

볼때마다 한쪽이 큰상태로 늘 있었는데~ 작아진게 신기신기~~ ㅎㅎ

지금은 저상태보다 거의 다 작아졌고요~

저희아이도 코 골긴합니다~

심하진않고요~ 좀 골다 말고 그랬어요~

열감기는 일년에 한번씩 있던것 같아요~ 8세까지 총 5~6번?? 정도??

저같은 고민을 하시는 맘들이 많으실것 같아서~

함 올렸습니다~

검색하다보면 거의 수술하신 얘기들이 많아서....^^;;;

반대이야기도 참고하시라고요~

물론,

전, 이쪽으로 지식이 많거나한 사람이 아니므로

전문의와 상의후

부모님께서 결정내리셔야할부분이니

참고만하셔요~