바나오레의 지지고 볶고

부추 영양성분

부추 100그램 당 약 20~25칼로리의 열량을 가지고 있습니다. 부추는 저칼로리 고영양식으로 알려져 있으며, 채소 중에서도 칼로리가 적은 편에 속합니다. 이러한 이유로 다이어트나 건강식으로 부추를 섭취하는 경우가 많습니다.

탄수화물: 3g
단백질: 1.5g
지방 : 0.2g
식이섬유: 2.6g
비타민: 비타민A, 비타민C, 비타민K, 티아민, 리보플라빈, 나이아신
미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연
특히 부추는 다른 식물들에 비해 칼슘 함량이 높아 뼈 건강에 도움이 됩니다. 또한 부추에는 식이섬유가 풍부하여 소화기능을 개선하는데 도움을 줍니다. 또한 부추의 색소인 카로티노이드와 폴리페놀류는 항산화 작용을 가지고 있어 세포 손상을 예방하는데 효과적입니다. 하지만 부추는 비타민K 함량이 높기 때문에, 혈액응고제를 복용 중인 사람은 섭취에 주의해야 합니다.

일반적으로 부추는 소화기능 개선, 체중 감량, 혈압 및 혈당 조절, 항산화 및 항암 효과 등의 장점이 있다는 주장이 있습니다. 

하지만 부추에 대한 과도한 섭취는 소화불량, 복통, 설사, 구토 등의 부작용을 유발할 수 있습니다. 

또한, 부추는 아주 적은 수의 사람들에게 알러지 반응을 일으킬 수 있기 때문에, 부추를 처음 먹어본다면 소량부터 시작하여 체질에 맞게 조절하는 것이 좋습니다.

부추는 다른 식재료와 함께 요리할 때 많이 사용되며, 일반적으로 섭취해도 대부분의 사람들에게 안전하다고 생각됩니다. 하지만 부추를 대량으로 섭취하거나, 아이나 임신부, 수유부 등 특별한 체질이나 상황에 있는 사람들은 섭취 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

만약 부추나 다른 식물성 식품에 대한 알러지가 있거나, 부추를 처음 시도하는 경우에는 소량부터 시작하고 체질에 따라 적절한 양으로 조절해야 합니다. 

또한, 알러지 반응을 일으키기 쉬운 사람은 부추를 피하고, 음식 재료나 식사 메뉴를 선택할 때 신중하게 검토하거나 의사나 알레르기 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

부추는 식용으로 사용되는 채소이지만, 일본의 오이시 군인들이.....

오이시 군은 1945년 8월에 만도우 섬에서 살해된 미군 포로들의 시신을 파내기 위해 파내기 작전을 진행하였습니다. 

그러나 시신을 파내는 도중에 위생적인 문제로 인해 식량 부족이 발생하였습니다. 

이때 오이시 군은 부추를 이용해 식량을 보충하였습니다.

부추에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있으며, 또한 독성이 없기 때문에 상황이 어려워도 상대적으로 안전하게 섭취할 수 있었습니다. 오이시 군은 이러한 이유로 부추를 이용해 샌드위치를 만들어 먹었다고 전해지고 있습니다.

이처럼 부추는 식량으로만 사용되는 것이 아니라, 극한 상황에서도 활용될 수 있는 유용한 채소 중 하나입니다.

양배추는 매우 건강에 좋은 식물입니다. 

다양한 영양소와 항산화물질이 풍부하며, 천연 항염작용을 가지고 있어 다양한 건강 문제에 도움이 됩니다.

면역력 강화: 양배추는 비타민 C와 카로티노이드 등의 항산화물질이 풍부하여 면역력을 강화해주는 효과가 있습니다.

소화기능 개선: 양배추에는 식이섬유와 미네랄 등이 풍부하여 소화기능을 개선하는데 도움이 됩니다.

눈 건강 개선: 양배추는 눈 건강을 지키는 데 도움이 되는 비타민 A와 카로티노이드를 함유하고 있습니다.

항암 효과: 양배추에는 항암작용을 가지는 화합물인 인돌과 카르시놀이드 등이 함유되어 있습니다.

심혈관 질환 예방: 양배추에는 콜레스테롤 수치를 낮추는 식이섬유와 항산화물질이 함유되어 있어 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

체중 조절: 양배추는 칼로리가 적고 식이섬유가 풍부하여 체중조절에 도움이 됩니다.

뼈 건강 유지: 양배추에는 칼슘과 비타민 K가 함유되어 있어 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

하지만 양배추에는 식물성 호르몬인 이소티시아네이트가 함유되어 있어 갑상선 기능을 억제하는 부작용이 있으므로 갑상선 기능이 이상이 있는 사람은 섭취에 주의해야 합니다. 요리 등 다양한 음식을 제공합니다.

이소티시아네이트는 양배추와 같은 식물에서 발견되는 화합물로, 갑상선 호르몬의 합성에 필요한 요오드의 흡수를 억제하는 작용을 가지고 있습니다. 이소티시아네이트는 갑상선 기능을 저하시키는 것으로 알려져 있으며, 장기간 대량으로 섭취하면 갑상선 기능을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다.

갑상선은 우리 몸의 대사를 조절하는 데 중요한 역할을 합니다. 갑상선 기능이 감소하면 신체 대사가 느려지고 체온이 낮아지며, 체중 증가, 피로, 손발이 춥고 저체온증 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 따라서 갑상선 기능 이상이 있는 사람들은 이소티시아네이트 함유 식품인 양배추 등을 대량으로 섭취하는 것을 자제해야 합니다.

하지만 이소티시아네이트는 항암 작용 등의 많은 건강 효과도 가지고 있기 때문에, 갑상선 기능에 이상이 없는 사람들은 적절한 양을 섭취하여 건강에 도움을 받을 수 있습니다.

복날의 유래

중국 전한 왕조 무제시대에 사마천이 작성한 사기에 의하면

중국진나라 사람들은 무더위가 기승을 부리는 시기를 

삼복더위라고 불렀다고 합니다.

이때 가장 많이 땀을 흘리기 때문에 기력을 보충하기 위해

진나라 사람들이 먹는 음식들이 

오늘날까지 전해져 온 것이라고 하네요.

복날에 먹는음식

삼계탕, 육계장, 장어, 전복, 추어탕 등...

수박, 복숭아등....

말이 많은 음식인 보신탕도 많이 먹는데요

중국에서는

초복에 물만두, 중복에 국수 말복에 부침개를

먹는다고 하네요~

조상들이 개와 닭을 복날에 보신으로 해먹은 이유로

12간지 띠에서 닭과 개가 늦은가을기운이라

먹었다는 말이 있더라고요....

초복,중복,말복 계산법으로

초복은 하지로부터 셋째째 경일

중복은 하지로부터 네번째 경일

말복은 입추로 부터 첫번째 경일

이라고 나오는데요

경일의 뜻 <민속>천간(天干)이 

경庚(일곱번째천간경)으로된날이라고 국어사전에 나오는데요

이렇게만 보면 정말 막막한데요~~

직접계산하고 싶을때는 간지달력에보면

이해가 되더라고요~

다음에서 간지달력 검색하면 바로나오네요~

간지달력으로 경일을 확인하는방법은

아래에 체크표시한걸 확인하시면 아실거에요~

2018년 삼복날짜는?

하지는 양력 6월21일

입추는 8월7일

2018년 초복은 7월 17일 제헌절과 같은날입니다.

중복은 7월 27일

말복은 8월 16일

복날은 기본적으로 10일간격으로

말복까지는 20일 걸립니다.

20일만에 삼복이 이루워지면 매복이라고 합니다.

중복과 말복사이가 20일이 되면 달을 건너들었다고 해서

월복이라고 부릅니다.

입추는 보통 양력으로 8월7일이나 8일이며

음력으로 7월이며 태양의 황경이 135도에 있을때입니다.

입추는 음력,양력이 아닌

태양이 한바퀴 도는 360도를 15도씩 나누는

24절기로 정해지며

입추로부터 계산을 하다보니

말복날짜가 차이가 나는데요

만약 입추와 경이 같은날이면

입추에 말복에 된다고 합니다.

만물상에서 방송한

만능소독젤로

싱크대 수전을 청소해보겠습니다.

닦고 싶지만 범접불가 수전호스

수돗물중에는 금속침전물이 있습니다.

그런데다가 물탱크상태에 따라

물때는 더 많을수도 있으며

물때가 더 많이 낄수도 있습니다.

철사+모루 2가지도구 필요

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철사끝과 모루 끝을 엮어주면 호스안에서

빼낼때 흐트러지지 않고 뺄수 있습니다.

싱크대 수전호스청소도구 만드는법

1. 철사와 모루 끝을 엮어준 다음

철사에 모루를 촘촘히 감아주세요.

촘촘히 감은 모루에 물을 적셔주면

호스에 손쉽게 넣을수 있습니다.

모루의 촘촘한 털이 오염물질을 흡착

털이 있어서 세제도 잘 잡고 있다고 합니다.

2. 모루에 만능 소독젤을 묻혀

흡착시켜주세요

(세제를 들고 모루를 잡고 감싸서 내려줍니다)

앞에 수도꼭지만 돌려서 빼줍니다.

그리고 준비해둔 모루를 넣어줍니다.

끝까지 넣어줬다가 빼주면됩니다.

속에는 물이 늘 있는곳이라서

때자체가 이미 불려진상태로 잘 빠진다고 합니다.

여름에는 생으로 먹는 채소가 많아서

더 이렇게 청소하고 먹으면 좋을것 같다고 합니다.

만능소독젤에 들어가는 과탄산소다는 물과만나분해되면

활성산소를 발생시켜 살균,표백작용을 합니다. 

만능소독젤 만드는 방법

뜨거운물 소주잔2컵을 넣은후

과탄산소다 소주잔1컵을 넣어준후

과탄산소다가 녹을수 있게 잘 저어줍니다.

(물과 소다의 순서를 바꾸시면 않됩니다)

잘저어준후 베이킹소다 소주잔5컵을 넣고

다시한번 섞어주면 만능소독젤 완성

호스안에 남아있는 만능소독젤은

뜨거운물을 2~3분간 틀어서 흘려보내주면

만능소독젤이 뜨거운 물에 녹아 없어집니다.

방충망 청소하는방법

우선 분무기에 물을 넣어서 뿌려줍니다.

그냥 닦으면 안으로 다 들어오기때문에

물을 뿌려주는겁니다.

물을 골고루 뿌린후

만능물티슈로 닦아줍니다.

만능물티슈로 닦은후

닦은자리를 키친타올로 한번 더 닦아주는식으로

닦아주면 됩니다.

창틀은 만능물티슈를 포키에 끼워서 닦아줍니다.

만능 물티슈 만드는 방법

재료는 베이킹소다, 주방세제, 식초, 따뜻한물

먼저 베이킹소다 소주잔1컵과

주방세제 소주잔1컵을 넣어서
잘 섞어줍니다.

그다음 식초 3분의1컵과 물 1컵을 넣어서

섞어준후 물티슈에 부어주기만하면 끝

요즘 많이 사먹는편이라는 브이콘 과자

맛이 궁금해서 사먹어봄~

진한제과 의 옥수수 브이콘

내용물은 이렇게 생겼다~

맛은 옛날에 옥수수 알갱이를 튀긴과자?

기억하시나요??

이 과자맛이 나더라고요~

그과자는 매우 단단했는데

그걸 보완한듯한??

겉면 살짝 시럽이 발린듯이 묻어있어서

단맛도 납니다.

시럽은 불규칙하게 발렸다고나 할까??

티벳버섯

티벳버섯은 케피어 종균인데

티벳승려들이 건강을 지키기 위해 섭취해서

또는 티벳버섯과 모양이 비슷해서라는 말이 있습니다.

티벳버섯 먹는방법은

종균을 넣고 우유를 부어준후

뚜껑은 위에 얹어만 주면 됩니다.

전~ 반찬통을 쓰는데요

딸깍하고 잠그지않은상태로

하고있어요~

24~36시간으로

온도 습도등에 따라 약간

조절해주시면 될것 같아요~

지금 티벳버섯양이 늘어나서

바글바글하네요...

좀 덜어내야겠네요~ㅎㅎ

몇일먹다보면 금방 양이 불어나니

나눔하시어도 되고

오래동안이면 냉동보관

짧게는 냉장보관해서 보관할수 있습니다~

티벳버섯

피해야할 것들

철 쇠 스텐?? 에 닿으면 죽어요~

맘편하게 프라스틱으로 하고

발효는 유리용기를 사용했어요~

또 손으로 만져도 죽을수 있다고합니다.

다른 균들에 매우 약하다고 하네요~

죽으면

핑크색으로 변한다고 합니다.

걸러낸후엔

수돗물을 틀고

숟가락으로 비벼서

남은 요구르트를 씻어주고

숟가락으로 눌러서

물기를 빼준후

그릇에 담고

우유를 부어주면

다시 발효 시작~! ^^

장까지 살아서가는 아주좋고 강한 유산균으로

내성이 생기는걸 방지해서

20일 먹고

10일은 쉬어주는게 좋다고 합니다.

전국을 다니면서

아이들이 놀수있는 놀이동산 출장서비스

공원이 꽉차면서

마치 놀이동산에 온듯한 장면이 연출된다고 합니다.

공기를 주입하니 놀이동산이 생겼습니다.

볼풀장도있고요

아이들이 안전하게 놀수있도록 직원들이

챙겨주네요.

2018년 4월 6일 방송된

별별출장서비스의

놀이동산출장서비스 업체정보입니다.

울트라 캡숑 에어바운스

경기도 양주시 청담로 243번길 137-1

010-6264-1034

만물상에서 방송된

늘어난 니트

새것처럼 복원하는 방법

비법은 물풀입니다.

종이컵기준 물한컵을 분무기에 넣어줍니다.

물풀을 한숟가락정도 넣어줍니다.

양이 많으면 단단해질수있습니다.

물풀을 넣은후 분무기를 흔들어준후

줄여야할 부분에 전체적으로 뿌려줍니다.

습기를 머금을 수있게

소매밑에 키친타올을 깔아줍니다.

스팀다리미로

스팀으로만 촥촥

바닥에 대지마세요~~

줄어든 니트가 보이시죠~

몇분않했는데

바로 이쁘게 줄었네요~~ ^^